こんにちは！
信州セレクトショップ サラダ街道 店主の三上貴司です。
皆さんに馴染みのあるお野菜「ニラ」についてのお話です。
餃子に入れたりニラ玉にしたり、炒め物にしたりお味噌汁に入れたり、万能選手のように大活躍するニラ。
野菜としては少し地味目な存在かも知れませんが、とってもキレイなお花を咲かせるんです。
白くて小さなお花がカワイイですね。
中国では「ニラのつぼみ」は高級食材として珍重されます。
今度お店でニラを見かけたら、こんなカワイイお花を咲かせるんだなー、思ってもらえると嬉しいです(^^)
三上貴司