皆さま、こんにちは。
信州セレクトショップ サラダ街道 店主の三上です。
サラダ街道にて取り扱っている日本酒のご紹介をいたします。
◾EH酒造株式会社（長野県安曇野市）
（酒蔵の写真は公式サイトよりお借りしました）
ちょっと変わった名前の酒蔵ですよね。
社名のEHは、親会社のエクセルヒューマンにちなんだものなんです。
名前にアルファベットは入っていますが、創業は文化年間（1810年頃）という、長い歴史のある酒蔵です。
歴史は古いですが、酒造設備は最新式。
現代の技術と酒蔵の歴史をバランスよく取り入れて安定した品質のお酒を提供しています。
すっきりとした飲み口が特長で、合わせる料理を選ばない「酔園」（すいえん）は、地元のファンも多いお酒です。
こちらも県外にはなかなか出回らないお酒です。
ぜひ「信州地酒まつり」でお楽しみください。
三上貴司